欢迎光临武汉友联包装食品机械有限公司官网!
统一服务热线
027-82608088
高级搜索:
联系我们Contact Us
统一服务热线:027-82608088

(7天*24小时)

手机:13307170635

传真:0755-88886666

QQ:81970046

邮箱:81970046@qq.com

地址:湖北省武汉市东西湖区新城十五路盈创动力产业园11栋

行业新闻
您当前的位置:首页 » 新闻动态 » 行业新闻  » 食品机械

食品机械

来源: 时间:2012-03-10 10:54:43 浏览次数:

基于全球性的食品安全日趋严峻,发达对食品机械安全生产技术的研究与应用十分重视,都是从食品机械的设计制造做起达到食品加工的安全卫生。

什么是食品机械


食品机械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。


食品机械的发展


目前,我国食品机械的发展任重而道远、空间广阔,究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我国食品机械具有广阔的市场前景。
我国食品机械制造业的产品,能跟很多企业水平的不少,但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字,是“跟进”甚至是仿制,而创新少。所以,我国食品机械制造企业要从创新的角度,从自主知识产权的高度来开发新产品,开发出具有国际水平的设备,这样,才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。


食品机械制造业的提档升级


要实现国产食品机械制造业的提档升级,重要根本的一条,就是要提高该行业从业人员的综合素质。这个综合素质即思想素质和技术素质。思想素质包括思想观念、思维方式、决策水平和创新思想。2009年1月23日,标准化管理委员会(SAC)发布了标准《食品机械安全卫生》。标准规定了食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置方面的安全卫生要求。本标准适用于食品机械装备,也适用于具有产品接触表面的液体、固体和半固体等食品包装机械。这样,食品包装机械的发展就有了更坚实的基础。
基于全球性的食品安全日趋严峻,发达对食品机械安全生产技术的研究与应用十分重视,都是从食品机械的设计制造做起达到食品加工的安全卫生。实现方式有两条:一是制订完善的食品机械技术规范;二是按照这些技术规范严格组织食品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中,主要的是食品机械的机械安全与卫生要求,其内容涵盖了食品机械的设计与制造、设备选型与配套、设备安装与验证等环节,这也是国际上食品机械研究、开发、制造的通行要求。其他食品机械制造业拟与国际实现接轨,必须符合这些安全卫生技术要求,它属于目前食品机械与国际接轨的基本条件。

上一篇:包装机简介

下一篇:已经是最后一篇了

返回